
Le topinambour a un goût très fin et savoureux. Dans cette recette, il est coupé en fines tranches et rôti au four. Il deviendra alors légèrement croustillant. Un vrai régal de saison!
ProduitChou kale, Topinambour
SaisonAutomne, Hiver
Couverts4 personnes
ThèmeLégumes/salades (végétarien), Salé, Sans gluten, Végétarien, Végétarien (sans gluten)