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Pâtes aux légumes grillés de saison et feta

Des pâtes oui mais avec des légumes frais et de saison: panais, carotte jaune, betterave rouge et patates douces!

ProduitBetterave rouge, Carotte, Panais, Patate douce

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine italienne, Pâtes, Pâtes/italien (végétarien), Salé, Sans gluten, Végétarien, Végétarien (sans gluten)

Pâtes aux légumes grillés de saison et feta

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • panais
  • betteraves rouges
  • carottes jaunes
  • patates douces
  • de feta
  • de pâtes au choix (avec ou sans gluten)
  • Huile d'olive
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Préchauffez le four à 180C.

  2. Epluchez les légumes et coupez-les soit en rondelles soit en petits morceaux.

  3. Posez-les dans un plat à gratin.

  4. Assaisonnez-les et arrosez-les généreusement d'huile d'olive.

  5. Saupoudrez d'herbes de Provence.

  6. Mélangez bien de façon à ce que tous les morceaux soient bien enrobés d'huile d'olive.

  7. Enfournez 25 min.

  8. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.

  9. Égouttez-les et reversez-les dans la casserole de cuisson.

  10. Versez-y les légumes grillés et mélangez bien.

  11. Rectifiez l'assaisonnement.

  12. Émiettez la feta par-dessus.

  13. Servez chaud.

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