
Voici la recette d'un risotto aux épinards. Accompagnez ce plat d'une gremolata fait maison!
Minute culture G: la gremolata signifie "réduire en grains". Il s'agit en fait d'une persillade utilisée comme condiment pour assaisonner l'osso buco ou pour parfumer des plats de pâtes.
ProduitEpinards
SaisonÉté, Printemps
Couverts4 personnes
ThèmeCuisine italienne, Risotto, Salé, Sans gluten, Végétarien, Végétarien (sans gluten)