Inattendue cette recette de fromage de chèvre!! Remplacez les traditionnels oeufs par du tofu mixé à d'autres aliments et vous serez bluffé!
Astuce: accompagnez éventuellement cette "quiche" avec une salade de jeunes pousses relevée d'une bonne vinaigrette.
La recette originale prévoyait un crottin de chèvre. Je l'ai, quant à moi, préparée avec un fromage de chèvre à tartiner pour obtenir un goût plus doux, voire plus onctueux. A vous de choisir!
SaisonAutomne, Été
Couverts4 personnes
ThèmeFromage (végétarien), Salé, Tartes/pizzas (végétarien), Végétarien