Une recette revisitée de la salade de fromage de chèvres chauds avec une explosion de saveurs sucrées salées dans la bouche!

Astuce: pas de cidre? Remplacez-le par du vin blanc ou même par du jus de pomme.
Minute culture G: le kaki est un fruit qui ressemble à une grosse tomate à la couleur orange vif à rouge. C'est le fruit national du Japon.
Lorsque sa peau se ride au point qu'elle semble prête à se rompre, c'est que le kaki est mûr.
Achetez-le dur et faites-le mûrir à la maison en l'enfermant dans un sachet en papier avec quelques pommes ...

Que faire avec les graines de courge? Regardez la vidéo Graines de courge salées!