Simple à cuisiner, le riz noir possède un p'tit goût de noisettes. A essayer!
Tenez compte que la cuisson du riz noir est plus longue!
Astuce: quel que soit le type de champignon choisi (en fonction de la saison), ce risotto n'en restera pas moins raffiné!
Minute culture G: le riz noir était autrefois appelé le riz interdit parce qu'il était exclusivement réservé à l'empereur de Chine ... Tenez compte que la cuisson du riz noir est plus longue!
ProduitChampignon, Œufs
SaisonAutomne, Hiver
Couverts4 personnes
ThèmeCuisine italienne, Pâtes/italien (végétarien), Risotto, Salé, Sans gluten, Végétarien, Végétarien (sans gluten)