Parce que le risotto peut se préparer en tout temps, surtout avec des légumes de saison! Astuce: l’orge perlé se cuit plus longuement que le riz arborio. Si vous avez le temps, préparez le risotto avec de l’orge. Il donne un goût très agréable au risotto. Si vous êtes pressé, oubliez l’orge et optez soit pour des petites pâtes soit pour du riz arborio.
ProduitHaricot vert, Maïs
SaisonÉté
Couverts4 personnes
ThèmeCuisine italienne, Pâtes/italien (végétarien), Risotto, Salé, Sans gluten, Végétarien, Végétarien (sans gluten)