On est bien d'accord: ce plat végétarien n'a pas vraiment grand chose à avoir avec une pizza! Pourtant, la pâte est aussi savoureuse...

Astuce: broyez les fleurettes de chou-fleur petit à petit. Sinon le blender se bloquera …
N’oubliez pas de rincer à l’eau le linge/serviette/essuie de cuisine utilisé avant de le mettre dans le bac à linge sale …

Cette recette prendra plus de 35 min à cause de la cuisson. Préparez-la un soir ou vous avez un peu plus de temps. Vous ne le regretterez pas! C'est une véritable découverte!
Pour gagner du temps, utilisez du riz/semoule de chou-fleur surgelé(e)! N'oubliez pas de le/la dégeler avant d'y ajouter l'oeuf et le fromage râpé.