La cuisine asiatique se prête très facilement à des idées de repas équilibrés, simples et rapides. Que demander de plus ?!
Pour préparer la sauce Yakitori soi-même, il faut mélanger dans une petite casserole 125ml de sauce soja avec 125ml de saké, 60 ml de mirin et 2 cuillères à soupe de sucre. Portez à ébullition. Baissez, laissez mijoter sans couvrir à feu moyen jusqu'à ce que la sauce ait réduit d'un tiers. Laissez refroidir.
ProduitAsperge, Fruits de mer, Poisson, Poisson exotique
Couverts4 personnes
ThèmeCuisine asiatique, Poisson (cuisine asiatique), Poisson (sans gluten), Salé, Sans gluten