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Mie Goreng

Une recette à petit budget mais néanmoins équilibrée avec ses légumes de saison (carotte et chou)!

ProduitCarotte, Chou

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeAutre (cuisine asiatique), Budget serré, Cuisine asiatique, Exotique (vegan), Pâtes/italien (vegan), Salé, Sans gluten, Végétalien, Végétalien (sans gluten)

Mie Goreng

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • carottes
  • chou blanc
  • oignons
  • d'ail
  • de nouilles Ramen
  • d'huile de sésame
  • de sauce soja
  • Un peu de piment
  • Sauce aigre-douce

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Epluchez l’ail et l’oignon.

  2. Emincez finement l’oignon.

  3. Epluchez les carottes et râpez-les avec un couteau économe.

  4. Coupez très finement le chou.

  5. Faites revenir l’ail et l’oignon dans un wok avec l’huile de sésame.

  6. Ajoutez les carottes et le chou émincés et la sauce soja.

  7. Faites cuire pendant 5 min à feu moyen en mélangeant fréquemment.

  8. Ajoutez éventuellement un peu de piment en poudre.

  9. Faites cuire les nouilles selon les instructions de l’emballage.

  10. Egouttez les nouilles et ajoutez-les au wok.

  11. Mélangez bien.

  12. Servez avec la sauce aigre-douce.

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