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Gratin de lentilles aux légumes d’hiver

Un repas végétarien très facile à préparer!

Ce gratin est la solution idéale pour terminer des légumes (poireau, navet, brocoli et chou-fleur) qui traînent dans le frigo...

ProduitBrocoli, Chou-fleur, Navet, Poireau

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Fromage, Gratin, Je vide mon frigo, Salé, Sans gluten, Végétarien, Végétarien (sans gluten)

Gratin de lentilles aux légumes d’hiver

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • navets
  • poireau
  • chou-fleur
  • brocoli
  • de persil
  • de feta
  • de lentilles
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Dans une sauteuse, faites sauter les légumes dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient al dente et assaisonnez-les de poivre et de sel.

  2. Mettez les légume sautés dans un plat à gratin.

  3. Préchauffez le four à 180C.

  4. Mélangez-les avec les lentilles égouttées.

  5. Emiettez la feta par-dessus.

  6. Arrosez d’huile d’olive et faites cuire 15 min jusqu’à ce que le fromage fonde.

  7. Achevez avec le persil haché.

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