Une pâte à crêpe que l'on verse dans une poêle que vous glissez ensuite au four: très simple pour un effet waouhh assuré !
Astuce: la crêpe sera « mieux » soufflée sur les bords si vous la versez dans une poêle à crêpes (les bords sont plus bas). Si vous prenez une poêle « régulière », alors l’effet soufflé sur les bords se verra un peu moins.
Je vous ai livré une version salée mais cette pâte à crêpes soufflée se prête également à merveille à une version sucrée ! Croyez-en mon expérience…
Couverts4 personnes
ThèmeBudget serré, Chandeleur, P'tit déj', Pancakes/crêpes (p'tit déj')