Une recette de saison avec ce cake délicieusement moelleux grâce aux petits bouts de kaki cuits !!
Astuce: Servez-le lors du brunch de Noël. Il en épatera plus d'un!
Minute culture G: on appelle également le kaki le fruit des dieux car sa chair est divine! Elle rappelle celle de la pêche, de la banane ou du melon.
Le kaki se déguste avec la peau ou se vide à la cuillère comme un kiwi.
Savez-vous quel est le nom de l'arbre fruitier qui donne le kaki? Le plaqueminier! C'est un arbre d'origine méditerranéenne mais qui supporte les températures hivernales (jusqu'à - 15 degrés).
SaisonAutomne, Hiver
Couverts4 personnes
ThèmeFruits oranges (sucré), Sucré