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Velouté de panais au jambon cuit

Mixez du jambon cuit dans une soupe de légumes, a fortiori dans une soupe de panais, ne peut qu'être bon!

ProduitPanais, Porc, Viande

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Salé, Sans gluten, Soupes repas, Viande (sans gluten)

Velouté de panais au jambon cuit

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • panais
  • de bouillon de poule
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre du moulin
  • de jambon cuit

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Pelez les panais et coupez-les en grosses rondelles.

  2. Faites-les sauter dans une casserole huilée.

  3. Recouvrez-les d'eau et ajoutez-y le cube de bouillon.

  4. Faites cuire pendant 15 min.

  5. Mixez, ajoutez le jambon et mixez à nouveau.

  6. Assaisonnez. Rallongez avec de l'eau au besoin.

  7. Décorez avec des petits morceaux de jambon.

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