
Une idée de menu asiatique qui fera sensation en semaine mais également auprès de vos invités ! Astuce : faites frire les ingrédients par petites quantités et veillez toujours à ce que l'huile soit à bonne température avant de continuer. Le mirin, c'est de l'alcool de riz sucré. Au niveau du goût, cela ressemble à du saké doux.
ProduitAubergine, Carotte, Fruits de mer, Oignon, Patate douce, Poisson, Poisson exotique
SaisonAutomne, Hiver
Couverts4 personnes
ThèmeCuisine asiatique, Poisson (cuisine asiatique), Poisson (sans gluten), Salé, Sans gluten