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Soupe-repas au poulet, carottes et riz

Tout se prépare et se cuit dans une seule casserole , même le riz!! Top pour terminer les légumes un peu fatigués qui traînent dans le frigo!

Astuce: remplacez le riz par de l'orzo et la roquette par des épinards...

ProduitCarotte, Céleri, Poulet/dinde, Viande

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Je vide mon frigo, Salé, Sans gluten, Soupes repas, Un seul plat, Viande (sans gluten)

Soupe-repas au poulet, carottes et riz

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • carottes
  • branches de céleri vert
  • de roquette
  • de riz
  • de paprika
  • de bouillon de poulet
  • de poulet
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Dans une grande casserole, portez 1,5 l de bouillon à ébullition.

  2. Pendant ce temps, préparez les légumes: nettoyez-les et coupez-les en petits morceaux.

  3. Déposez-les dans la casserole avec le riz et le paprika.

  4. Laissez mijoter 20 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

  5. Ajoutez le poulet coupé en morceaux.

  6. Rectifiez l'assaisonnement.

  7. Prolongez la cuisson de 5 min.

  8. Répartissez la soupe dans des assiettes creuses/bols et ajoutez des feuilles de roquette au moment de servir.

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