Que faire avec des radis? Voici une recette toute simple à accompagner d'une salade verte.
ProduitŒufs, Radis
SaisonÉté, Printemps
Couverts4 personnes
ThèmeFromage (végétarien), Oeufs (végétarien), Salé, Sans gluten, Tartes/pizzas (végétarien), Végétarien, Végétarien (sans gluten)
Préchauffez le four à 210C.
Mélangez la ricotta avec le fromage frais, les oeufs battus et le lait. Assaisonnez. Mélangez bien.
Déroulez la pâte dans une tourtière préalablement graissée. Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
Répartissez les oignons bottes finement émincés sur la pâte.
Versez la préparation sur les oignons.
Répartissez des rondelles de radis sur toute la surface.
Enfournez la tourtière 30 min.
Servez tiède.