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Pâtes au poulet, poireaux et patates douces

Un plat de pâtes tout simple entre deux semaines bien chargées ...En plus, c'est une recette à petit budget!

Astuce: pour gagner du temps, utilisez des poireaux surgelés.

ProduitPatate douce, Poireau, Poulet/dinde, Viande

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Pâtes, Salé, Sans gluten, Viande (sans gluten)

Pâtes au poulet, poireaux et patates douces

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • poireaux
  • patates douces
  • de petites pâtes (avec ou sans gluten)
  • de farine
  • de bouillon de poule
  • de poulet
  • de crème liquide
  • Huile d'olive
  • de curry
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Coupez le poulet en lanières.

  2. Epluchez les patates douces et coupez-les en petits morceaux.

  3. Détaillez les poireaux en rondelles de 1 cm.

  4. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.

  5. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y revenir les poireaux et les patates douces.

  6. Versez éventuellement 1 demi-verre d'eau.

  7. 10 min plus tard, saupoudrez de farine et mélangez.

  8. Arrosez de crème et de 150ml de bouillon.

  9. Prolongez la cuisson de 10 min.

  10. Pendant ce temps, faites dorer le poulet dans une autre poêle huilée.

  11. Épicez de curry, de sel et de poivre.

  12. Intégrez le poulet dans la poêle avec les pâtes égouttées.

  13. Servez dans les assiettes.

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