Options d'impression:

One-pot chili con carne

Astuce: pour épépiner le piment, il faut rouler la cosse entre le pouce et l'index jusqu'à sentir que les graines se détachent de la peau intermédiaire. Coupez ensuite la base, puis remplissez le piment d'eau pour en faire sortir les graines.

ProduitAvocat, Boeuf, Exotique, Maïs, Tomate, Viande

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine mexicaine, Salé, Sans gluten, Un seul plat, Viande (sans gluten)

One-pot chili con carne

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • oignon
  • gousse d'ail
  • tomates
  • avocat
  • piment rouge (facultatif)
  • de haricots rouges en boîte
  • de grains de maïs
  • de riz long grain
  • de bouillon de légumes
  • de purée de tomates
  • de viande hachée (boeuf)
  • de crème fraîche épaisse
  • de paprika

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Coupez les tomates en petits dés.

  2. Epluchez les oignons et hachez-les menu.

  3. Epluchez la gousse d'ail et pressez-la.

  4. Rincez et égouttez les haricots rouges et les grains de maïs

  5. Mettez la viande hachée dans une casserole avec le riz, les tomates, les oignons, la gousse d'ail, le piment débité, les haricots, le maïs, la purée de tomates, 100ml de bouillon et le paprika.

  6. Mélangez.

  7. Laissez mijoter environ 25 min à couvert à feu moyen en remuant de temps en temps.

  8. Au moment de servir, répartissez quelques tranches d'avocat avec 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse sur le chili.

Retourner à la recette