Pappardelle aux marrons et à la courge
Un repas végétarien avec des légumes d’hiver de saison, pourquoi pas? Astuce: Que faire avec les graines de courge? Retirez la plaque peu profonde du four. […]
Pizza patate douce et oignon rouge, fromage de chèvre
Une pizza végétarienne en guise de recette avec du fromage de chèvre!
Tarte aux épinards, brie et airelles
Vite car la saison des airelles est très (trop) courte ! Avec cette recette de quiche aux airelles, vous vous démarquerez!
Champignons et polenta crémeuse
La polenta, c’est ce que l’on sert dans les restaurants d’alpage sur les pistes en Italie…
Ravioli au fromage, épinards, oignons caramélisés et pignons de pin
Le secret de cette délicieuse recette végétarienne réside sans conteste possible dans la présence de la sauge avec ces pâtes au fromage. Procurez-vous en absolument !
Gratin de légumes à la raclette
Un gratin végétarien pour faire le plein de légumes de saison (carotte, brocoli et chou-fleur même s’ils sont surgelés) avec une petite touche suisse … Minute […]
Risotto aux champignons des bois
Voici une recette de risotto qui se prête volontiers à toutes les variétés des champignons, le légume de saison, en particulier, la trompette de la mort. […]
Tomme panée et salade mêlée
Je reconnais: j’ai un faible pour les recettes végétariennes avec du fromage pané (à la poêle ou au four, peu importe!). C’est tellement bon sous la […]
Tagliatelle au ragoût de champignons
La saison des champignons est longue, alors profitons-en!
Salade de riz aux crevettes
Une p’tite salade fraîche et rapide à préparer … Minute culture G: la tige de citronnelle est aussi appelée lemon grass. La citronnelle se conserve au […]
