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Yakitori caramélisé aux champignons

La recette exotique de la semaine !

ProduitChampignon, Exotique, Poulet/dinde, Viande

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine asiatique, Salé, Sans gluten, Viande (cuisine asiatique), Viande (sans gluten)

Yakitori caramélisé aux champignons

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de champignons
  • escalopes de dinde
  • de riz basmati
  • de sauce soja
  • de miel
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Découpez les escalopes de dinde en cubes et les champignons en 2 après leur avoir ôté leurs pieds.

  2. Montez les brochettes en alternant des morceaux de dinde et de champignons.

  3. Préparez la marinade en mélangeant le miel et la sauce soja.

  4. Déposez les brochettes dans un plat à four

  5. Assaisonnez-les.

  6. Arrosez-les de marinade.

  7. Faites-les mariner 15 min.

  8. Faites cuire le riz selon les instructions de l'emballage.

  9. Préchauffez le four à 225C.

  10. Enfournez 15 min.

  11. Tournez les brochettes à mi-cuisson.

  12. Servez les brochettes sur un lit de riz assaisonné.

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