Options d'impression:

Tortillas farcies aux tomates et au fromage

Une recette parfaite à emmener au bureau, à l'école ou au pique-nique de ce week-end!

ProduitTomate

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeBoîte à lunch, Budget serré, Cuisine mexicaine, Fromage (végétarien), Pique-nique, Sans gluten, Végétarien, Végétarien (sans gluten)

Tortillas farcies aux tomates et au fromage

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de tomates cerise
  • échalotes
  • Coriandre
  • citron vert
  • de fromage râpé
  • mozzarella de 150g
  • tortillas de blé/maïs
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Coupez les tomates en 2.

  2. Epluchez et émincez finement les échalotes.

  3. Coupez en morceaux la mozzarella.

  4. Répartissez les fromages sur 4 tortillas. Ajoutez ensuite les tomates cerise, les échalotes et la coriandre déchirée. Assaisonnez.

  5. Couvrez avec les 4 tortillas restantes.

  6. Disposez les tortillas sur 2 plaques du four revêtues d'un tapis de cuisson anti adhérent (ou au barbecue à couvert).

  7. Enfournez-les 2-3 min à 180C.

  8. Servez avec des quartiers de citron et de la coriandre.

Retourner à la recette