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Tortillas farcies à la sauce aux champignons de Paris

ProduitBoeuf, Champignon, Exotique, Viande

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine mexicaine

Tortillas farcies à la sauce aux champignons de Paris

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • botte de jeunes oignons
  • d'ail
  • de champignons de Paris
  • de viande hachée
  • tortillas/wraps
  • de farine
  • Thym
  • de vinaigre balsamique
  • de bouillon de viande
  • Huile d'olive (pour la cuisson)
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Faites revenir la viande dans une poêle huilée. Saupoudrez avec la farine.

  2. Mélangez et assaisonnez. Réservez.

  3. Versez un peu d'huile dans cette poêle et faites revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez les champignons coupés en 2 et le thym. Remuez. Remettez la viande.

  4. Mélangez.

  5. Mouillez avec le vinaigre balsamique et le bouillon. Portez à ébullition. Baissez la chaleur.

  6. Laissez mijoter à couvert 15 min. Assaisonnez.

  7. Réchauffez les tortillas/wraps dans une poêle à crêpes ou au microondes et tartinez-les de cette préparation.

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