
Je reconnais: j'ai un faible pour les recettes végétariennes avec du fromage pané (à la poêle ou au four, peu importe!). C'est tellement bon sous la dent!
Astuce: ne laissez pas dorer trop longtemps les fromages. Sinon, ils s’étaleront dans votre poêle. L’idée est d’obtenir une croûte bien dorée et croustillante tout autour du fromage. Quand vous couperez la Tomme, elle doit être coulante à l’intérieur (un peu comme un moelleux au chocolat…).
ProduitChou
SaisonAutomne, Hiver
Couverts4 personnes