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Pizza à la truite fumée

ProduitTomate

SaisonÉté, Salé (été)

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine italienne, Pizza, Poisson (sans gluten), Sans gluten

Pizza à la truite fumée

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • échalotes
  • de tomates cerise
  • pâte à pizza (avec ou sans gluten)
  • de fromage frais à tartiner
  • de filets de truite fumée
  • de raifort
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Epluchez et émincez finement les échalotes.

  2. Coupez les tomates cerise en 2.

  3. Coupez en petits morceaux les filets de truite.

  4. Déroulez la pâte sur une plaque du four revêtue de son tapis de cuisson anti-adhérent.

  5. Tartinez la pâte de fromage frais en ménageant une bordure de 1,5 cm.

  6. Eparpillez les échalotes et les tomates. Assaisonnez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

  7. Faites cuire 25 min à 200C.

  8. Sortez la tarte du four et répartissez les filets de truite et le raifort par-dessus.

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