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Tarte aux pommes de terre, céleri-rave et oignons rouges

Une recette petit budget mais néanmoins équilibrée avec ses légumes de saison!

ProduitCéleri-rave, Oignon

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Salé, Tartes (vegan), Végétalien

Tarte aux pommes de terre, céleri-rave et oignons rouges

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • pâte feuilletée
  • de céleri-rave
  • de pommes de terre
  • oignons rouges
  • Huile d’olive
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre du moulin
  • de crème liquide
  • de moutarde

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Epluchez les légumes et coupez-les tous en fines lamelles.

  2. Mettez-les dans un saladier, arrosez-les d’huile d’olive, assaisonnez et mélangez.

  3. Préchauffez le four à 180C.

  4. Mélangez la crème dans un bol avec la moutarde et les herbes de Provence.

  5. Déroulez la pâte dans un moule et piquez-la à la fourchette.

  6. Déposez les légumes uniformément sur la pâte et versez par-dessus la crème.

  7. Repliez les bords de la pâte sur la garniture.

  8. Enfournez 20 à 25 min jusqu’à ce que les légumes soient bien cuits.

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