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Tarte au fromage blanc et compote de pommes

Un classique de mon enfance ...

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Pommes-Poires-Prunes-Coings (sucré)

Tarte au fromage blanc et compote de pommes

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de compote de pommes
  • de farine
  • de sucre
  • sachet de sucre vanillé
  • d'extrait d'amande
  • pâte brisée
  • de fromage blanc
  • oeufs
  • Sel

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Préchauffez le four à 180C.

  2. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte.

  3. Piquez le fond avec une fourchette.

  4. Enfournez 10 min.

  5. Séparez les jaunes d'œufs des blancs.

  6. Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.

  7. Mélangez le fromage blanc avec le sucre, la farine, le sucre vanillé, l'extrait d'amande et les jaunes d'oeufs.

  8. Incorporez délicatement les blancs en neige à l'aide d'une spatule.

  9. Répartissez la compote sur le fond de pâte et couvrez de garniture au fromage blanc.

  10. Enfournez 40 min.

  11. Laissez-la refroidir.

  12. Puis mettez-la au frais jusqu'au moment de servir.

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