Coupez les tomates en rondelles et ensuite en 2.

Disposez-les dans une casserole et arrosez-les généreusement d'huile d'olive.

Découpez le saumon en dés.

Ajoutez-les aux tomates.

Mettez la casserole sur le feu et faites chauffer les tomates et le saumon.

Coupez les 3/4 du saumon fumé en fines lanières et ajoutez-les dans le mélange de tomates et saumon.

Faites cuire une dizaine de minutes.

Écrasez les tomates au presse-purée pour qu'elles libèrent tout leur jus.

Ajoutez la crème et assaisonnez de sel, de poivre et de paprika en poudre.

Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage.

Égouttez les pâtes et servez-les dans des assiettes creuses.

Nappez de sauce.

Décorez d'un morceau de saumon fumé réservé.