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Spaghetti aux scampis, courgette et jambon

Parce que viande et poisson peuvent être complémentaires dans un repas équilibré!

ProduitCourgette, Fruits de mer, Poisson, Viande

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine italienne, Pâtes, Poisson (sans gluten), Salé, Sans gluten, Viande (sans gluten)

Spaghetti aux scampis, courgette et jambon

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • échalotes
  • courgettes
  • citron (le zeste)
  • Sauge
  • de spaghetti (avec ou sans gluten)
  • de crème liquide
  • d'allumettes de jambon
  • de grosses crevettes surgelées
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Epluchez et émincez les échalotes.Hachez 6 feuilles de sauge.

  2. Rincez les courgettes et coupez-les en petits morceaux.

  3. Prélevez le zeste du citron.

  4. Faites cuire les spaghetti selon les instructions de l'emballage.

  5. Faites revenir les échalotes et les courgettes dans une poêle huilée.

  6. Ajoutez les crevettes, la sauge et le jambon dans la poêle. Assaisonnez.

  7. Versez la crème, mélangez et donnez un petit bouillon.

  8. Baissez le feu.

  9. Rectifiez l'assaisonnement.

  10. Egouttez les pâtes.

  11. Reversez-les dans leur casserole avec la sauce. Mélangez.

  12. Servez dans des assiettes creuses et décorez de zeste de citron.

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