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Spaghetti aux anchois et à la chapelure

Un petit côté croustillant dans le plat de ce soir ... Une recette petit budget!

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Pâtes, Poisson (sans gluten), Sans gluten

Spaghetti aux anchois et à la chapelure

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • d'ail
  • brins de romarin
  • de spaghetti (avec ou sans gluten)
  • de chapelure
  • boîte d'anchois à l'huile (50g)
  • d'huile d'olive
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Faites cuire les spaghetti selon les instructions de l'emballage.

  2. 
Entre-temps, pelez l'ait et hachez-le. Mettez-le dans une grande poêle avec les anchois (et leur huile) et l'huile d'olive. 
Faites revenir le tout environ 5 min jusqu'à ce que les anchois se soient défaits.

  3. Effeuillez le romarin par-dessus. Ajoutez la chapelure. Faites-la croustiller environ 2 min.

  4. Egouttez les spaghetti en gardant 3 cuillères à soupe d'eau de cuisson.

  5. Versez les spaghetti dans la poêle avec l'eau de cuisson. Mélangez.

  6. Relevez de poivre.

  7. 
Servez.


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