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Spaghetti aux 3 tomates

Une recette à petit budget mais néanmoins équilibrée avec son légume de saison!

Astuce: si la sauce ne vous paraît pas assez liquide, n’hésitez pas à ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes.

ProduitTomate

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Pâtes, Pâtes/italien (végétarien), Salé, Sans gluten, Végétarien, Végétarien (sans gluten)

Spaghetti aux 3 tomates

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • d’ail
  • de tomates cerises
  • de tomates séchées avec leur huile
  • grosse boîte de tomates entières avec leur jus
  • de spaghettis (avec ou sans gluten)
  • de sucre
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Dans une casserole, faites revenir les gousses d’ail dans 2 cuillères à soupe d’huile des tomates séchées.

  2. Ajoutez ensuite les tomates en conserve et les tomates séchées coupées en 2.

  3. Mélangez bien et écrasez un peu les tomates en conserve pour épaissir la sauce.

  4. Faites revenir 15 min.

  5. Ajoutez enfin les tomates-cerises coupées en 2.

  6. Faites revenir 10 min de plus.

  7. Assaisonnez la sauce et n’oubliez pas le sucre ...

  8. Pendant la cuisson de la sauce, faites cuire les spaghettis selon les indications de l’emballage.

  9. Égouttez les pâtes et servez-les avec la sauce aux tomates.

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