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Soufflé pommes-poires

Un soufflé sucré version automnale qui ravira les petits comme les grands!

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Pommes-Poires-Prunes-Coings (sucré), Sans gluten (sucré), Sucré

Soufflé pommes-poires

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • oeufs
  • pomme
  • poires
  • de sucre
  • de beurre
  • Sel

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Préchauffez le four à 180C.

  2. Séparez les jaunes et les blancs d'œuf. Fouettez les jaunes d'œuf et le sucre en ruban. Battez les blancs d'œuf en neige avec une pincée de sel. Incorporez délicatement en 2 fois les blancs d'œuf dans les jaunes d'œuf fouettés sans casser les blancs d'œuf.

  3. Graissez un plat à four avec du beurre.

  4. Epluchez les fruits. Coupez-les en 4 et enlevez le coeur. Coupez-les ensuite en fines tranches et répartissez dans le plat. Recouvrez du mélange d'œufs.

  5. Enfournez 20 à 25 min jusqu'à ce que le soufflé soit bien doré et gonflé.

  6. Servez AUSSITÔT!!

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