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Salade d’orzo au thon citronné

Cette salade vous transportera en Méditerranée grâce à ses saveurs de citron, de menthe et de thon riche en huile ! Minute Culture G: appelées également Orzo ou Langue d'oiseau, ces pâtes ont la forme de gros grains de riz. Elles sont servies seules, en soupe, en salade ou en accompagnement.

ProduitPoisson, Thon/sardines

SaisonÉté, Printemps

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Salades, Salé

Salade d’orzo au thon citronné

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • botte de jeunes oignons
  • Menthe
  • citron
  • d'orzo/risoni/pâtes grecques
  • Huile d'olive
  • boîtes de thon à l’huile
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Faites cuire l'orzo selon les indications de l’emballage.

  2. Egouttez et laissez refroidir.

  3. Mélangez l'orzo, les oignons verts émincés finement, le zeste du citron, 1,5 cuillère à soupe de jus du citron, quelques feuilles de menthe et le thon.

  4. Versez également dans le saladier l’huile du thon.

  5. Assaisonnez, mélangez et servez.

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