Options d'impression:

Rouleaux de salade, gambas et avocats

Une recette toute légère à emmener au bureau ou au pique-nique de ce week-end!

ProduitAvocat, Fruits de mer, Poisson, Poisson exotique

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeBoîte à lunch, Pique-nique, Poisson (sans gluten), Salé, Sans gluten

Rouleaux de salade, gambas et avocats

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • laitue iceberg
  • avocats
  • Coriandre
  • citron vert
  • Vinaigrette prête à l'emploi
  • de crevettes roses décortiquées
  • Huile d'olive
  • de mélange d'épices mexicaines
  • Pain (accompagnement)

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.

  2. Assaisonnez les crevettes avec le mélange d'épices mexicaines avant de les faire cuire brièvement dans la poêle. Réservez.

  3. Pressez le citron.

  4. Dénoyautez les avocats et détaillez la chair en lamelles.

  5. Arrosez-les d'un peu de jus de citron.

  6. Détachez délicatement des feuilles de la laitue.

  7. Disposez les crevettes et les lamelles d'avocat sur les feuilles de laitue.

  8. Ajoutez la coriandre ciselée puis versez un peu de vinaigrette.

  9. Refermez les feuilles de laitue et fixez le wrap à l'aide d'un cure-dent.

  10. Accompagnez ces wraps de pain.

Retourner à la recette