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Rouleaux japonais

Ou des rolls californiens aux accents vegan ...

ProduitAvocat, Concombre

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeAutre (cuisine asiatique), Cuisine asiatique, Exotique (vegan), Salé, Sans gluten, Tofu (vegan), Végétalien, Végétalien (sans gluten)

Rouleaux japonais

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • concombre
  • avocats
  • Graines germées
  • Graines de sésame
  • Feuilles de nori
  • Sauce tahiné
  • Sauce soja (accompagnement)
  • de tofu

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Epluchez le concombre et tranchez-le finement en bâtonnets.

  2. Répartissez les tranches de concombre sur toute la surface de la feuille de nori, jusqu’à 3 cm du bord à droite.

  3. Tartinez de sauce tahiné.

  4. Saupoudrez de graines de sésame.

  5. Formez ensuite à environ 5 cm du bord gauche une ligne verticale à base de morceaux d’avocats, de tofu et de graines germées.

  6. Roulez la feuille de nori sur elle-même pour former un rouleau, puis humidifiez le bord pour sceller le tout.

  7. Coupez en tronçons. Servez avec de la sauce soja.

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