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Pouding aux fraises et aux framboises

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Fruits rouges (sucré), P'tit déj', Porridge/Bowl Cake/Pouding (p'tit déj'), Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré

Pouding aux fraises et aux framboises

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de fraises
  • de framboises
  • de lait d’amande à la vanille
  • de fécule de maïs
  • de chocolat blanc

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Nettoyez 60g de fraises et mixez-les avec 60g de framboises et le lait d’amande.

  2. Réservez le reste des fruits pour la déco.

  3. Versez le mélange dans une casserole.

  4. Diluez la maïzena dans 1 cuillère à soupe d’eau.

  5. Ajoutez-la dans la casserole et portez à ébullition pendant 1 min afin d’épaissir le mélange.

  6. Retirez du feu et ajoutez le chocolat blanc concassé grossièrement.

  7. Fouettez afin d’obtenir un mélange bien lisse.

  8. Versez dans de petits pots, puis placez au réfrigérateur PENDANT 1 à 2 HEURES.

  9. Pour servir, garnissez les petits poudings avec les fraises et les framboises réservées.

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