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Porc sauté au chou et au gingembre

La recette avec une touche exotique pour cette semaine !

Astuce: le gingembre se conserve très bien au congélateur. Il est même plus facile de le râper quand il est très froid...

ProduitChou, Exotique, Porc, Viande

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine asiatique, Salé, Sans gluten, Viande (cuisine asiatique), Viande (sans gluten)

Porc sauté au chou et au gingembre

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de gingembre frais
  • de chou chinois
  • de sucre
  • d’huile végétale
  • de vinaigre de riz
  • de sauce soja
  • de riz basmati
  • d’escalopes de porc
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Procédez à la cuisson des nouilles selon les instructions de l'emballage.

  2. Chauffez un wok.

  3. Ajoutez-y les huiles, l’ail, le gingembre et les oignons épluchés et tranchés en quartier.

  4. Ajoutez le porc et faites-le sauter 4 min de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.

  5. Ajoutez la sauce à l’huître et 60ml de bouillon et faites cuire encore 2 autres min.

  6. Ajoutez les épinards. Mélangez et faites cuire 1 à 2 min jusqu’à ce qu’ils soient fondants.

  7. Servez avec des nouilles.

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