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Poke bowl au saumon mariné, riz et crudités

Le secret de ce poke bowl? La marinade au jus de citron vert!

ProduitAvocat, Carotte, Concombre, Poisson, Poisson exotique, Radis, Saumon

SaisonÉté, Printemps

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine asiatique, Poisson (cuisine asiatique), Poisson (sans gluten), Poke Bowls, Salades, Salé, Sans gluten

Poke bowl au saumon mariné, riz et crudités

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • botte de radis
  • concombre
  • carottes
  • avocat
  • filets de saumon
  • de graines de tournesol/lin
  • de riz

  • Pour la marinade

  • citron vert
  • de sauce soja
  • de miel
  • de graines de sésame

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Préparez le saumon : coupez-le ne cubes d’environ 1 cm de côté.

  2. Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients.

  3. Plongez le poisson dans cette marinade. Réservez au frais.

  4. Faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage et laissez-le refroidir.

  5. Préparez les légumes.

  6. Lavez et coupez les radis, lavez et râpez les carottes, pelez et découpez le concombre.

  7. Disposez le riz refroidi sur les légumes crus dans les bols.

  8. Découpez l’avocat et déposez-le dans le bol.

  9. Ajoutez enfin le poisson mariné.

  10. Saupoudrez de graines.

  11. Servez les bols avec le reste de la marinade.

  12. Dégustez !

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