Ces pois chiches se conservent plusieurs semaines à température ambiante.
SaisonHiver
Couverts4 personnes
ThèmeAnniversaire, Budget serré, Cadeaux gourmands, Noël, Noël (sucré), Sans gluten (sucré), Sucré, Vegan (sucré)
Retirez la plaque du four.
Préchauffez le four à 180C.
Rincez et égouttez les pois chiches.
Répartissez-les sur la plaque de cuisson.
Enfournez-les pendant 1 HEURE.
Dans une petite casserole, mélangez la cassonade, le sirop d’érable, 1 pincée de cannelle (si souhaité) et la pincée de sel.
Ajoutez les pois chiches rôtis dans la casserole. Mélangez bien pour bien les enrober.
Faites cuire à feu moyen-vif 4-5 min en remuant constamment.
Versez les pois chiches sur un tapis de cuisson et laissez-les refroidir avant de les transférer dans un joli pot.