Pour bien commencer la semaine, une pizza fait maison, bien sûr! Rapide et facile!
ProduitTomate
SaisonÉté
Couverts4 personnes
ThèmeCuisine italienne, Pizza, Salé, Sans gluten, Tartes/pizzas (végétarien), Végétarien, Végétarien (sans gluten)
Préparez le pesto en équeutant le persil et en le mettant dans un mini-hachoir.
Ajoutez 60g de parmesan, 2 cuillères à soupe de pignons de pin et 80ml d'huile d'olive.
Assaisonnez. Mixez.
Ajoutez au besoin de l'huile d'olive. Réservez.
Coupez les tomates cerise en 2.
Epluchez la gousse d'ail et pressez-la au presse-ail.
Mélangez le coulis de tomates avec l'ail et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Assaisonnez.
Déroulez la pâte à pizza et couvrez-la de la sauce tomate relevée, sans en mettre sur les bords.
Décorez la pizza de pesto fait maison, de pignons de pin, de fromage de chèvre, de parmesan râpé, de tomates cerise et d'herbes de Provence.
Préchauffez le four à 200C.
Arrosez de quelques gouttes d'huile d'olive et assaisonnez la pizza.
Enfournez 15 min.