Enlevez délicatement les noyaux de pruneaux. Coupez les pruneaux en 2 dans le sens de la longueur et disposez-les dans un bol.

Hachez grossièrement une dizaine de feuilles de basilic et mélangez-les aux pruneaux.

Arrosez d’huile d’olive. Assaisonnez. Mélangez et laissez mariner 15 min.

Mélangez le fromage de chèvre avec la crème épaisse. Assaisonnez. Mélangez.

Préchauffez le four à 240C.

Déroulez la pâte à pizza sur la feuille de papier cuisson.

Etalez le mélange de fromage-crème.

Ajoutez les pruneaux et les tranches de jambon.

Arrosez avec l’huile d’olive de la marinade des pruneaux.

Enfournez 15 min.

Décorez de quelques feuilles de basilic frais. Dégustez chaud.