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Pizza poire, gorgonzola et miel

De la poire mariée dans une pizza avec des ingrédients fort en caractère tel que le gorgonzola: quel subtile mélange!

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine italienne, Fromage, Pizza, Salé, Sans gluten, Tartes/pizzas (végétarien), Végétarien, Végétarien (sans gluten)

Pizza poire, gorgonzola et miel

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • poires
  • Romarin
  • pâte à pizza (avec ou sans gluten)
  • de parmesan râpé
  • de gorgonzola
  • de miel liquide
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Préchauffez le four à 210C.

  2. Pelez les poires.

  3. Coupez-les en 2.

  4. Retirez les cœurs et les pépins.

  5. Coupez-les en fines tranches.

  6. Déroulez la pâte à pizza sur la plaque du four revêtue d'un tapis de cuisson anti adhérent.

  7. Badigeonnez-la d'huile d'olive.

  8. Disposez les poires sur la pâte à pizza.

  9. Émiettez le gorgonzola et répartissez-le sur la pâte.

  10. Saupoudrez ensuite de parmesan râpé.

  11. Versez le miel sur toute la pâte et effeuillez le romarin.

  12. Enfournez 15 à 18 min jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

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