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Pizza à la poêle

Dans cette recette de pizza toute simple, la pâte est cuite à la poêle. Ce qui va beaucoup plus vite et rend la pâte croustillante.

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Pizza, Salé, Sans gluten, Tartes/pizzas (végétarien), Végétarien, Végétarien (sans gluten)

Pizza à la poêle

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • échalotes
  • d'ail
  • de tomates concassées (en boîte)
  • Olives
  • rouleaux de pâte à pizza rondes (avec ou sans gluten)
  • de mozzarella
  • de parmesan
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Epluchez et émincez finement les échalotes.

  2. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole et faites-y revenir les échalotes et la gousse d'ail pressée.

  3. Ajoutez ensuite les tomates.

  4. Assaisonnez, mélangez et laissez compoter 10 min.

  5. Prenez vos poêles anti-adhésives les plus grandes.

  6. Huilez-les généreusement, très généreusement.

  7. Déroulez les pâtes à pizza et faites dorer les pâtes dans les poêles 8 min à feu vif.

  8. Retournez-les délicatement.

  9. Tartinez-les de sauce tomate maison.

  10. Répartissez dessus la mozzarella en tranches, les olives, les herbes de Provence et enfin le parmesan. Assaisonnez.

  11. Couvrez les poêles et laissez cuire les pizzas 10 min environ.

  12. Servez chaud.

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