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Penne au roquefort, noix et viande de Grisons

Des pâtes avec une p'tite touche suisse ...

ProduitBoeuf, Viande

Couverts4 personnes

ThèmeCuisine italienne, Fromage, Pâtes, Salé, Sans gluten, Viande (sans gluten)

Penne au roquefort, noix et viande de Grisons

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • Ciboulette
  • de cerneaux de noix
  • de penne (avec ou sans gluten)
  • tranches de viande des Grisons (60g)
  • de roquefort
  • de crème fraîche

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage. Égouttez-les. Réservez au chaud.

  2. Coupez les tranches de viande des grisons en lanières.

  3. Émiettez le roquefort.

  4. Concassez grossièrement les cerneaux de noix.

  5. Versez la crème dans une sauteuse. Ajoutez le roquefort et les noix. Poivrez.

  6. Placez sur feu doux et faites cuire en mélangeant régulièrement jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.

  7. Ajoutez les pâtes cuites.

  8. Répartissez dans les assiettes creuses.

  9. Ajoutez les lanières de viande et parsemez d'un peu de ciboulette.

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