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Pâtes aux champignons

Une recette à petit budget mais néanmoins équilibrée avec son légume de saison!

Astuce: pour les puristes, prenez des pâtes sans oeufs et oubliez le fromage de chèvre...

ProduitChampignon

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBudget serré, Cuisine italienne, Fromage, Pâtes, Pâtes/italien (vegan), Pâtes/italien (végétarien), Salé, Végétalien, Végétarien

Pâtes aux champignons

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • d'ail
  • de champignons
  • Thym-du-jardin
  • de pâtes (collerettes) (avec ou sans gluten)
  • de bouillon de légumes
  • Huile d'olive
  • de fromage de chèvre
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Dans un faitout huilé, faites revenir la gousse d'ail et le thym quelques secondes.

  2. Ajoutez les champignons coupés en 2.

  3. Une fois que les champignons sont cuits, ajoutez le bouillon et amenez à ébullition pendant 4 min.

  4. Pendant la cuisson des champignons, faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage. Egouttez-les.

  5. Versez les pâtes dans le faitout avec les champignons. Mélangez bien.

  6. Vérifiez l'assaisonnement.

  7. Et répartissez-les dans les assiettes creuses.

  8. Servez avec un morceau de fromage de chèvre par-dessus.

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