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Pain perdu aux amandes

Un classique mais qu'est-ce que c'est bon !! Une recette vide frigo idéale pour terminer les restes de pain!

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeBiscuits/Cakes (sucré), Budget serré, Je vide mon frigo, P'tit déj', Pain (p'tit déj'), Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré

Pain perdu aux amandes

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • baguette (avec ou sans gluten)
  • de lait
  • de beurre
  • oeufs
  • d'amandes effilées
  • Cassonade
  • pincée de cannelle
  • pincée de sel

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Faites griller et dorer à sec les amandes effilées dans une poêle à feu moyen. Surveillez!

  2. Mixez le lait avec les oeufs, la cannelle et 1 pincée de sel.

  3. Coupez la baguette en tranches obliques de 2 cm d'épaisseur.

  4. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu modéré.

  5. Plongez le pain dans les oeufs et disposez-le immédiatement dans la poêle.

  6. Faites-le dorer des 2 côtés.

  7. Saupoudrez de cassonade et d'amandes effilées.

  8. Servez chaud.

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