Préchauffez le four à 180C.

Dans un bol, mélangez la banane écrasée à la fourchette avec la crème. Réservez.

Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réservez.

Dans le bol du robot, fouettez l'oeuf et la cassonade jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Versez le beurre fondu.

Incorporez les ingrédients secs en alternant avec le mélange de banane.

Incorporez enfin le chocolat coupé en petits morceaux.

Versez la préparation dans le moule à cake graissé.

Préparez la garniture en coupant la banane dans la longueur.

Arrosez-la de jus de citron et saupoudrez-la de sucre.

Enfoncez chaque demi-banane dans la pâte.

Enfournez 45 à 50 min ou jusqu'à ce que la lame d'un couteau inséré au centre du pain en ressorte propre.

Laissez refroidir complètement sur une grille.