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Tarte aux carottes et à la viande des Grisons

Ou comment sortir de l'ordinaire avec cette idée de menu de la semaine ...

ProduitBoeuf, Carotte, Viande

SaisonAutomne, Hiver

Couverts4 personnes

ThèmeSalé, Sans gluten, Viande (sans gluten)

Tarte aux carottes et à la viande des Grisons

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de carottes râpées
  • Persil
  • pâte brisée
  • de crème fraîche épaisse
  • de fromage râpé
  • de viande des Grisons en tranches
  • d'huile d'olive
  • Sel, poivre du moulin

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Préchauffez le four à 220C.

  2. Déroulez la pâte dans un moule à tarte avec son papier de cuisson.

  3. Piquez-la plusieurs fois avec une fourchette.

  4. Répartissez la crème fraîche sur le fond de tarte. Assaisonnez la crème.

  5. Dans un saladier, mélangez les carottes, le persil haché et l'huile. Assaisonnez. Mélangez.

  6. Répartissez sur la crème fraîche.

  7. Parsemez de fromage.

  8. Enfournez 25 min dans le bas du four.

  9. Sortez la tarte du four et répartissez la viande des Grisons par-dessus. Servez.

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