Options d'impression:

Verrine de framboises et de tomates-cerise

Voici une autre idée de dessert de la semaine à préparer avec ou sans invité surprise ...

ProduitTomate

SaisonÉté

Couverts4 personnes

ThèmeFruits rouges (sucré), Sans gluten, Sans gluten (sucré), Sucré

Verrine de framboises et de tomates-cerise

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de tomates-cerises
  • de framboises
  • de poudre de noisette
  • de beurre demi-sel
  • Crème fraîche à fouetter
  • de farine
  • de cassonade
  • Sorbet à la framboise

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Préchauffez le four à 190 C.

  2. Préparez le crumble à la noisette en mélangeant dans un saladier la poudre de noisettes, la cassonade, la farine et le beurre fondu.

  3. Déposez cette pâte sur un demi-centimètre d’épaisseur sur un tapis de cuisson et enfournez 15 min.

  4. La pâte doit dorer mais surtout ne pas brunir !

  5. Enlevez le crumble du tapis de cuisson et laissez-le refroidir.

  6. Découpez en 2 les tomates-cerises et mélangez-les avec les framboises.

  7. Dans chaque verrine, disposez une boule de sorbet et 1 cuillère à soupe du mélange tomates-framboises.

  8. Ajoutez 1 cuillère à soupe de la crème fraîche battue en chantilly.

  9. Servez aussitôt.

Retourner à la recette