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Mini-cake au thé vert matcha

Très tendance, très zen, moelleux et savoureux !

SaisonÉté

Couverts10 personnes

ThèmeBiscuits/Cakes (sucré), Exotique (sucré), Sucré

Mini-cake au thé vert matcha

Ingrédients

Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Faites attention aux quantités !
  • de thé vert matcha
  • de farine
  • de sucre
  • Sucre glace
  • de beurre
  • oeufs + 1 blanc d'oeuf
  • sachet de levure chimique
  • d’huile de tournesol

Instructions

Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter !

  1. Préchauffez le four à 180C.

  2. Mélangez la poudre de thé vert à 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol pour en faire une pâte très lisse.

  3. Battez au fouet le beurre et le sucre.

  4. Dans un autre bol, battez les oeufs en omelette et ajoutez-les au mélange beurre-sucre.

  5. Versez la farine.

  6. Terminez en mélangeant le thé vert à la pâte.

  7. Versez le tout dans le moule.

  8. Faites cuire 20 min jusqu'à ce que la lame d'un couteau en sorte sèche.

  9. Attendez qu'ils refroidissent pour étaler le glaçage (battez le blanc d'oeuf en neige et ajoutez du sucre glace jusqu'à ce que le glaçage soit brillant).

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